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ただの日記

たまごボーロ

お菓子を作るのが、私のもう1つの趣味になっている。

最近は、ブドウ、桃のジャムを作り、楽しんでいたが、昨日はタマゴボーロを作ってみた。

買ったとしても安いので、わざわざ時間をかけて作るメリットもないかも知れないが、自分で作れる喜びのようなものを感じられるのが良いのだ。

卵と砂糖と片栗粉。
あとは丸めて10分ほど焼くだけ。

市販品のような味だったし、あの喉に詰まる感じもしっかり出せた(笑)

自分の子供には、ぜひ手作りの良さを伝えたい。

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