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築地魚河岸三代目

築地魚河岸三代目4

築地魚河岸三代目4

築地の中を見回り、酒を飲みながら若輩者たちにそれとなく助言するハイエナ先生も良かったですが、この4巻の中では中食の話とハモの話が良かったです。

あ、中食というのは外食でも内食でもなく、外で出来合いの惣菜を買って家で食べること。
惣菜でよくある海老天や天丼のエビ。

あれがあまりにひどいためにエビを嫌いになる人もいるそうで。

こんな私は小学5年生の時、友達3人でエビの話で盛り上がり、子供だけで寿司屋に行ってエビばかりを10貫食べたことが(笑)

あの時親切にしてくれたオヤジさんを忘れません(/ー ̄;)


この本当に旨いお惣菜シリーズ、信頼できるスーパーが近くにあるなら買ってみたいっす。

エビフライにしろハモにしろ。

関東のウナギ、関西のハモ。

私はハモに馴染みがないですが、ハモのつけ焼きおいしそうでした。

 ⇒ 築地魚河岸三代目4

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